Sobre Nosotros
Revacuno
La carne de Vaca Vetusta más exclusiva
NUESTRA MISIÓN
Revacuno nace de una vida dedicada al ganado, una herencia de conocimiento y amor por el oficio que ha pasado de generación en generación.
Nuestra misión es clara: queremos que pruebes la carne de vaca vetusta más exclusiva que has comido nunca. Queremos ser tu referencia cuando pienses en un chuletón.
NUESTRA HISTORIA
Jaime Sorolla, el hombre detrás de Revacuno, siempre ha estado ligado y vinculado a las vacas. A los 9 años, ya negociaba con su padre, experto ganadero, para hacerse cargo de sus primeros 9 terneros.
Jaime, mucho antes de que los grandes gourmets descubrieran las bondades de la carne de vaca vieja, decidió apostar por la longevidad y el engorde extremo de sus vacas. En sus verdes prados de la comarca de Els Ports, reserva un lugar muy especial para sus 70 vacas vetustas, que alcanzan edades insólitas. Algunas tienen más de 20 años, así que quizás son las vacas más longevas de España.
Sus animales pacen libres y reciben la mejor alimentación posible, diseñada y cultivada por él mismo.